众多人所追求的健康习惯，是每日喝上一杯鲜榨果汁或者营养糊，然而，当面对厨房中功能相近似的榨汁机以及破壁机时，要挑选哪一个方才是切实适合自身的呢？

核心原理决定用途

可将其改写为：通过机械力把果蔬的汁液以及其固体残渣进行分离的榨汁机，最终所得到的是清澈的果汁，被留下在果渣里的则是像纤维素等这样的固体物质，这个过程能够快速地收获具有口感清爽特点的饮品，并把它作为成品。而本质上属于一台超高速搅拌机的破壁机，凭借每分钟数万转的刀片去强力地击碎食材，将果蔬连皮带籽整个地打碎成为细腻的糊状，并能把全部纤维予以保留 。

口感与营养的差异

能够产出饮品的榨汁机，其所制得的果汁，在口感呈现方面具备纯净的特质，几乎不存在果渣残留的情况，此情形适合于那些并不青睐粗糙口感，以及有着低纤维饮食需求的人群。然而，部分维生素以及膳食纤维会随着被丢弃的果渣一同流失无踪。而借助破壁机制作而成的饮品，质地浓稠，完整地保留了膳食纤维，能够给人带来更强的饱腹感，从理论层面来讲，营养成分的保留更为全面，可是就口感而言，却比不上果汁那般清爽宜人。

使用场景与便利性

对于那些早晨时常处于时间紧迫感态势下，内心仅期望能够迅速地喝上一杯橙汁或者苹果汁的人群而言，传统的离心式榨汁机在操作层面具备简便易行的特性，并且在清洗方面相对来讲较为便利。然而，破壁机所具备的功能维度远远超越了这些，它能够用以制作豆浆，能够制作浓汤，能够制作酱料，能够制作婴儿辅食，甚至还能够对干货展开研磨操作，一台设备拥有多种用途，可是，单次进行使用以及清洗一般情况下会耗费更多的时间哩。

噪音与体积的考量

传统榨汁机工作之际，噪音相对而言是可加以控制的。然而，破壁机鉴于其具备超高转速，在运行之时所产生的噪音是比较大的，于安静的家庭居住环境当中具备造成干扰的可能性。与此同时，破壁机的主机以及杯体通常来说是更为笨重的，需要更多的厨房台面或者橱柜收纳空间。

价格与购买决策

众多普通榨汁机于市面上售卖，其价格较为亲民，一般处于几百元这个范围，以人民币来衡量。然而对于一台具备性能稳定特性的破壁机而言，国产众多品牌的主流型号，其价格大约处于千元左右，要是进口品牌或者高端型号的话，那就需要花费数千元。那些预算有限的家庭，可以从榨汁机开始着手，而对于看重多功能以及长期使用所具备价值的家庭而言，则能够考虑投入资金去购买破壁机。

根据家庭需求选择

对于单身或者两口之家而言，其对果汁需求清晰明确且空间存在局限，在此境况下榨汁机属于务实的选择。倘若面对的是三代同堂的大家庭，由于所需频繁制作不同类型的辅食、热饮以及料理，那么破壁机的大容量以及多功能性更能够展现出价值。关键在于购买之前要清晰明确自家最为经常制作的食物种类是什么。

你家中当下所采用正待使用的究竟是榨汁机呢还是破壁机？你基本以其来制作哪些美食佳肴，是否存有什么针对其使用的心得体会或者吐槽话语想要跟大家一同畅快分享？热烈欢迎于评论区域留言展开讨论交流。并且也千万不要忘记点赞给予支持鼓劲乃是极为重要不容忽略之事哦！

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