有好多人购置了破壁机，满心欢喜地打算去制作营养早餐，然而最终要么是锅底糊了，要么是做出来的口味实在难以形容。实际上，要将这台器具用好，从挑选正确的食谱开始，再到把握关键的技巧，其间存在着不少的讲究。

破壁机的早餐优势

将五谷杂粮、坚果豆类借助能快速研磨成细腻浆液且无需过滤的破壁机来做早饭，其最大益处在于高效以及营养全面，这种物理处理办法留存了食材的膳食纤维与更多营养，对于早晨时间紧张的人而言，提前备好料，十几分钟就能喝上热饮，极为便利。

经典甜润款搭配

值得去尝试的经典款是红薯核桃红枣燕麦浆，将红薯八十克、三颗核桃、五颗去核红枣、二十克燕麦选取出来，把水加到八百毫升，红薯能提供自然甜味，红枣可增加风味，核桃会带来油脂香气，还有一款红豆枸杞燕麦浆，取用四十克红豆、十克枸杞、三十克燕麦，完成之后加入冰糖和牛奶，红豆需要提前浸泡，如此打出的浆会更绵密 。

谷物醇香款选择

有的人喜欢那种纯粹谷物所散发出来的香气，那么可以去尝试一下玉米小米大米浆。这个组合的基础是甜玉米粒五十克、小米二十克以及大米二十克。玉米的甜味十分突出，小米和大米能够增加浆的稠度，从而使得口感变得顺滑。而黄豆核桃燕麦奶则更具有让人产生饱腹感的特点。干黄豆三十克需要提前进行浸泡，然后与核桃十五克、燕麦二十克一起进行制作，制作完成之后再和牛奶进行混合，这种植物蛋白和优质脂肪相结合的饮品，营养密度是很高的 。

缤纷果蔬款尝试

于含有汁水或半流质食物里添入蔬菜与水果，可轻易摄取维生素。于南瓜红枣大米奶之中，一百五十克重的南瓜、二十克重的大米以及五颗红枣为佳比例。南瓜需挑选老南瓜，甜度更甚，打出的颜色亦美观。绿豆大米奶适宜于夏天，三十克绿豆与二十克大米相搭配，具备清热解暑之功效。完成后加入牛奶，口感层次会更为丰富。

创意特色款推荐

倘若希图让早餐增添更多趣味，那么不妨尝试一下五色糯米红豆核桃浆，所需材料有黑米、红米、糙米等彩色糯米总计40克，再搭配20克红豆以及3颗核桃吧，可以带来多元谷物复合之下的香气与别样口感呢。而牛油果香蕉奶昔则更偏向西式风格，选取1个牛油果搭配1根香蕉搭配3300毫升牛奶，无需进行加热处理，运用破壁机的果蔬专属程序就行，其口感会极其丝滑哟。

必须注意的操作禁忌

采用破壁机的时候存在一个关键的应避免之事，那就是别把牛奶和生的食材一同进行加热并搅打。牛奶当中的蛋白质在高温且经历比较长的时间进行加热的状况下容易发生变性，不但营养会受到损害，而且还极其容易黏附在杯底，进而产生焦糊的味道，并且很难清洗干净。正确的操作方式是，首先利用破壁机达成豆浆或者米浆的加热制作流程，等到它稍微冷却一些（大概70℃以下）之后，再加入牛奶搅拌至均匀状态。

不同口味以及营养需求被这五十款食谱所覆盖，关键之处在于依据个人喜好灵活地去调整食材比例还有浓稠度。你首次借助破壁机成功制作出来的是哪一款饮品，它的味道有没有让你印象深刻呢？欢迎在评论区把你的经历分享出来，要是觉得这些搭配具备用处，可别忘了点赞以及收藏。

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