厨房里最占地方的摆设，是不是你家的破壁机，别急着扔它，它其实有好多隐藏功能，能帮你省下不少钱，甚至能做出一些意想不到的美食 。

冷萃咖啡轻松做

晚上之时，将咖啡豆以及冰水倒入破壁机里头，运用脉冲模式进行操作，打十秒之后停顿五秒，如此这般重复五次，随后放置入冰箱予以冷藏。到了第二天，借助滤网进行过滤之举，便能够获取到顺滑之冷萃咖啡了，其口感并不逊色于精品咖啡店所售。此方法成本极其低，主要耗费的就是电费而已。

你能够试着添加新鲜草莓一块儿打，这般做出来的咖啡带有果香味，相较于市面上售卖的限定之作更契合个人味蕾倾向。整个流程简便且迅速，无需购置昂贵的设备，还能够依照喜好去调整风味，使得每日的咖啡时光变得更为有趣味。

分子料理在家玩

帮你体验分子料理乐趣的是破壁机，将羽衣甘蓝弄成泥状后进行高速搅拌，往其中滴入海藻胶溶液，如此便能做出绿色的“鱼子酱”，其入口即化，会给餐桌增添惊喜，要记得预先把搅拌杯放置于冷冻室进行降温，以此避免电机出现过热的情况 。

将这种适合于朋友聚会时段来予展示的创意举措来进行运用，它具备着既好看又好吃这样的特性，通过运用家用破壁机最高档位，并且对时间予以留意操控，便能够制作出专业等级的料理，促使家常菜变得有别于平常。

宠物食品DIY

把鸡胸肉放到破壁机里，按比例加入鸡肝与蛋黄，打成细腻肉泥，再加入鱼油后进行分装并冷冻，用这种方式为宠物制作食物，既健康又经济，每天取出一份蒸熟，就连挑食的宠物也会喜欢吃 。

此方法能够更优地留存营养，缘由在于破壁机开始运作之时温度升高程度有限，相较于已经煮熟的罐头而言更具营养。你能够依照宠物的需求对配方予以调整，从而保证它们进食得健康、高兴。

设备使用小技巧

存在一些人担忧持续使用会致使机器出现损坏情况，实际上只要对步骤进行合理安排便能够将其避免 ，举例来说 ，先是制作咖啡 ，在清洗完毕之后再去制作肉泥 ，整个过程大概需要八分钟 ，其中电机仅仅是有微微发热的状况 ，做完浓汤之后让机器暂停运转三分钟 ，与此同时能够借助其剩余的热量来蒸包子 。

足以在十五分钟内将包子蒸好的破壁机的热功率，省时且方便，若是掌握让你不须担忧损坏困扰就更有成效地使用设备的这些小技巧 。

清洁保养秘诀

清洁破壁机的时候用不着费很大力气去刷洗哟，只需用上温水再加入小苏打来空转到二十秒就好啦，紧接着刀片上面呈现的污渍便会浮现起来呢。然后借助奶瓶刷轻轻地那么一抹呀，它就能够变得干净得如同崭新的一样啦，这样既节省时间力气又小哟。

该项方法相较于拆洗刀片而言更为安全，并且不会对手部造成伤害。定期进行保养能够延长破壁机的使用寿命，全力保证每次使用时都具备卫生可靠性且值得信赖。

新配件提升体验

当下流行的那种真空搅拌杯能够进一步去提升使用时的体验，它所打出的果汁不容易出现氧化的情况，其颜色十分鲜艳，而且口感更佳，该种小配件在价格方面不太昂贵，不过可以带来显著的升级效果 。

想要让破壁机发挥出更大作用，那就得尝试新配件，不管是做饮品，或者料理，都会更加得心应手了。通过小小的投入，就能令旧设备焕发新生 。

要是你有过借助破壁机去做某些具有创意的料理，那么在评论区分享你的相关经历吧，倘若你认为其有用，可别忘记点个赞并且进行转发呀！