有不少人购置了破壁机，然而却仅仅会拿它来制作豆浆，其实呀，它所潜藏的功能要比你所设想的更为强大。要是掌握了正确的方法，这台机器能够彻彻底底令你的厨房体验发生改变。

破壁机基础操作

应在使用之前，先行检查刀组是不是安装得牢固。首次使用之时，建议以清水进行疾快清洗一回，以此除去生产过程当中有可能残留的细微颗粒。插电之后，要先熟悉面板之上的功能键，一般涵盖豆浆、米糊、果汁、清洗等预设程序。不同品牌的破壁机，其功率存在较大差异，处于800W到1500W的范围不相同，功率越高，研磨效果就越好。操作之际，要留意把杯体放置得平稳，保证底部的加热盘和底座完全接触。

制作豆浆的技巧

黄豆在制作豆浆时，得提前浸泡六至八小时，如此方可减少豆腥味而且能保护刀头。杯体内水量，得控制在标注的上下水位线之间，水量过少容易出现糊底情形，水量太多则会产生溢出状况。要是想喝浓稠的豆浆，豆和水比例建议为一比十；若喜欢清爽口感，可将比例调整至一比十五。启动之后大约二十五至三十分钟就能完成，完成以后可依照个人口味加入冰糖或者砂糖。需注意糖要在制作完毕之后加入，防止糖分在加热过程当中粘附在杯底。

多功能美食制作

除豆浆外，破壁机能够制作多种美食，做南瓜浓汤时，要先把南瓜蒸熟，接着加入牛奶以及淡奶油，随后选择汤羹模式，制作水果冰沙时，需预先冷冻香蕉、芒果这类水果，之后加入酸奶搅拌两分钟便可，研磨中药材时，每次放入量不能超过杯体三分之一，还要选择研磨功能反复两至三次，做婴儿辅食时可把熟制的食材放入，再加入适量温水打成泥状。

自动清洗功能

使用之后马上进行清洗，这般效果是最为理想的，把清水倒入，直至达到最低水位线，接着滴进去两滴洗洁精，随后启动清洗功能，要是存在顽固污渍，能加入一点点小苏打粉，再用软布去擦拭杯壁，刀组下方残留的东西，可以用配套的刷子来清理，清洗完成后将杯体倒过来晾干，防止产生异味，要留意不要把整个机身浸泡在水中，电机部分绝对不可以碰到水。

日常保养要点

密切相关的是破壁机使用寿命和日常保养，制作热饮后别马上用冷水冲洗，差别很大的温度可能致使杯体裂开，每隔三个月刀组可拆下来全然清洁一回，不过要依照说明书去操作，长时间不使用要清洁完保持干燥再收纳，防止阳光直接照射，使用时要是发觉有异常声响，立刻切断电源去检查，要记得定期更换杯盖的密封圈，通常使用一年之后就需更换 。

创意食谱分享

尝试把黑豆、黑米、黑芝麻依照2：1：1比例予以搭配，进而制成养生三黑糊 ，夏季的时候可把西瓜、蜜瓜跟薄荷叶一块儿搅拌，以此制成清凉特饮 ，用破壁机研磨咖啡豆之际，短按脉冲键能够控制研磨粗细 ，制作坚果酱要先把坚果烤香，加入适量植物油，选择酱料模式 ，这些创新用法能够让破壁机的价值获得最大发挥 。

你格外钟意借助破壁机去制作什么样的美食呀，欢迎于评论区去分享你独一份的配方，要是觉着这些技巧具备效用，可别忘了进行点赞以及转发哟！

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