现代厨房中，那几乎成为标配的破壁机，要是买错了，可真是会让人闹心哦，它存在动力不足的情况呢，而且噪音十分刺耳，还有糊底难以清洗的问题，甚至呀，还存在重金属超标的风险呢！

破壁机选购核心要素

初选破壁机之时，需最先着重留意核心性能。电机的转速以及功率，会直接对粉碎效果产生影响，建议挑选转速处于30000转/ minutes以及以上的种类。刀片的设计同样很是关键，六叶以及以上的钝刀能够更为出色地处置坚硬食材。

就杯体材质而言，高硼硅玻璃具备较好的耐高温性能，不容易产生划痕，不锈钢杯体相对更耐用，然而没办法观察到内部情况，如今不少产品运用了无涂层设计，从根源上解决了糊底问题 。

噪音控制技术解析

噪音，乃是破壁机极为令人头疼的问题。优质的产品，会运用多重降噪技术，其中涵盖加厚隔音罩、减震底座以及声学密封设计。这些技术，能够把噪音控制在大概60分贝左右，此音量等同于正常交谈时的音量。

选的时候得留意产品的噪音参数，最好是能去实地感受一番。有些品牌推出了静音系列，借助改进电机结构以及增添吸音材料的方式，进一步减少了使用期间的噪音干扰 。

安全性能重点关注

选购破壁机首先要考量的是安全性，要格外关注产品的材质认证，优先选择通过食品级安全认证的产品，如今许多品牌都推出了母婴系列，采用了更为严格的安全标准。

着重留意检查产品具备的防烫设计，以及杯盖所拥有的密封性，关于过热保护、使其能够自动断电等安全功能同样是不可或缺的环节，在进行购买这个行为操作时，需要认真仔细地去查看产品所具备的安全认证标识，以此来保障使用过程能够感到安心 。

清洁保养实用技巧

对于使用体验而言，清洁便利性有着切实的直接影响，无涂层设计以及防粘底层能够极大程度地减轻清洗负担，当下众多产品携带有自清洁功能，在所施效用之后加入清水便可自行展开清洗 。

少量小苏打能够被加入用于对顽固污渍展开清洗，清洗之际，刀片底部的清洁得予以特别留意，该部位是最易于残留食物残渣的地方，定期实施深度清洁能够让机器使用寿命得以延长。

品牌特色详细对比

各异品牌的破壁机，各自具备特色，比如豆浆进行制作时，九阳其技术成熟，美的于智能控制方面，表现较为突出，宫菱是专注在材质安全上，每个品牌都拥有独特的技术优势 。

在进行选购这个行为的时候，应当去结合家庭实际所存在的需求，小家庭能够选择那一种容量大概为1升的型号，而大家庭可是需要1.5升以上的容量这个情况的。另外还得要去考虑产品的功能配置这个相关方面，是不是有需要预约以及保温等这些附加功能。

使用技巧提升体验

恰当地运用，能够极为显著地提高破壁机的工作效率。食材进行预先处理是相当关键的事项，豆类最好预先浸泡，坚硬的食材需要切成小块。添加水的量要适度，过多的话会对粉碎效果产生影响。

做热饮的时候，投放食材得依照先放入液体，而后再放入固体的顺序来进行。并且，制作热饮期间很关键的一点是要留意温度的把控，防止出现过热这种状况从而对营养产生影响。要是能掌握住这些相关技巧，那么就能够让破壁机把最佳性能展现出来。

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