每日喝上一杯鲜榨而成的果汁，此种情形听着显得健康且时尚，然而当面对市场之上形形色色、种类繁多的机器时，究竟应该挑选哪一款方可避免花费不必要的钱财呢？

榨汁机工作原理

高速旋转内部刀片，榨汁机借此依靠，快速切碎水果蔬菜，电机转速超出每分钟一万转通常，短时间内让果肉被打碎成浆，机械力量充分撕裂果肉纤维，果汁得以快速释放。

经由刀片处理的果浆，会借助不锈钢滤网过滤，滤网孔径细小，可有效分离果汁与果渣大多榨汁机配有透明集汁杯及独立渣滓盒，便于用户观察出汁情形并及时清理残渣。

榨汁机优缺点

榨汁机具有的最大优势是出汁的效率很高，针对软质水果像橙子、西瓜而言特别有效果，其在市场上的价格很亲民，基础款式常常是在200元以内，适合预算有限的家庭，它操作起来很简单，清洗的流程没那么复杂，大部分部件能够直接水洗。

然而高速运转之时会产生较大的噪音，在使用它的期间没准会影响家中人的休息。刀片进行旋转的进程当中会产生热量，比较容易致使果汁的温度有所升高，进而加速维生素产生氧化情形。要是果汁存放的时间比较长就容易出现分层的现象，其口感会渐渐地变差。

原汁机技术特点

原汁机运用螺旋推进技术，以一分钟七十转上下的低速旋转挤压食材，其工作方式类同石磨，于挤压期间不会产生高温，德国品牌像惠人所推出的高端型号甚至运用双螺旋设计，进一步提高挤压效率。

能最大限度保留水果中活性酶以及膳食纤维的是低速萃取，苹果、胡萝卜等硬质蔬果是也它会充分压榨的物体，基于避免了金属的切割刀片的缘故，果汁当中不容易产生苦涩的味道，口感变得更加纯正的原因是这样的 。

原汁机使用体验

用原汁机制作的果汁，其色泽是鲜艳的，泡沫数量比较少，静置以后不容易分层。韩国品牌推出的新款产品，增添了智能感应系统，该系统能够依据食材硬度自动调节转速。这些改进致使出汁率相比传统榨汁机提高了约15%。

清洁过程颇为繁杂，多个呈螺旋状的部件得进行拆卸而后清洗，在处理像芹菜、生姜这类纤维较为粗壮的食材之际，推进器存在被卡住的可能性，于市场上其价格大体都在千元以上，为普通榨汁机价格的三至五倍。

破壁机功能优势

破壁机，其本质上属于搅拌机，是那种具备超高转速的搅拌机，其电机功率常常达到 1500 瓦以上。美国品牌维他美仕，它存在经典款，而且该经典款的转速能够高达每分钟 37000 转，它可以击碎、能够击碎食物的细胞壁。这种物理破坏，它使得营养释放更加充分，进而让人体吸收率得到显著提高。

不但能够进行冰块处理，而且可以开展谷物研磨，还能够搅拌肉馅，除此之外还能制作果汁。一机多用具备节省厨房空间的特性。制作奶昔、浓汤之时无需过滤，全部营养成分皆完整保留于食材之中。

选购建议

要是主要需求为喝纯果汁，预算有限的话可选榨汁机，注重口感的情形下则考虑原汁机，家里面有婴幼儿需要制作辅食，或者经常制作五谷豆浆，破壁机更为实用，小家庭建议选择容量在1升以下的机型，4口之家则需要1.5升以上的容量。

购买之前，要去确认那种产品是不是顺利通过了3C认证，要去留意电机那保修的期限。塑料部件必须是食品级的材质，刀片最为好使用304不锈钢材质来制作。当下特别非常多的品牌有着提供出去实体店体验这方面服务的情况，建议在现场试用了之后再去做出决定。

在你家被使用着的是哪一种榨汁设备呢，于使用期间遭遇到的最为令人头疼的问题是什么呢，欢迎于评论区去分享你的经验呀，要是觉得这篇文章具备帮助作用的话，可别忘了去点赞给予支持哦！