早上时间比较匆忙，又希望早餐营养又方便？可以考虑使用破壁机，它可以帮助你快速做出有营养的食物。

花生核桃露的清晨能量

花生和核桃搭配在一起，可以满足上午工作学习的持续能量供给。花生含有大量的单不饱和脂肪和蛋白质，核桃则富含Omega-3脂肪酸，这样的组合有助于保持长时间不饿，防止上午感到饥饿。

制作时，先把六十克花生、三十克核桃仁清洗干净，然后和二十克糯米一起放进破壁机里。接着倒入六百毫升清水，挑选“米糊”这个模式就能开始了。加入糯米能让饮品吃起来更顺滑，味道也更香浓。

紫薯燕麦羹的活力色彩

紫薯呈现的鲜艳紫红色泽源于花青素，花青素具备显著的抗氧化能力，能够清除体内有害物质。将紫薯与燕麦结合，可以获取充裕的膳食纤维，这些纤维有助于调节血糖水平，维持身体长时间的能量供应。

选一个中等尺寸的紫薯，去掉外皮，切成小块，和40克即食燕麦片、5颗去核的红枣一起放进破壁机里，加足水到800毫升的标记处，然后开启“米糊”功能，等它做完，出来的东西看起来很好吃，吃起来又软又糯，还带点甜味。

红豆薏米豆浆的祛湿选择

在阴雨连绵的时节或者湿度较大的地方，这款豆浆非常适宜饮用；红豆和薏米在老一辈的饮食经验里，通常被用来促进身体代谢多余的水分；而红枣则可以给饮品增加一种健康的甜感。

红豆五十克、薏米三十克要提前泡上四个小时以上。做的时候，放四颗去核的红枣和六百毫升水进去，选“豆浆”这个功能。打完之后不用过滤，破壁机能把食材的营养都很好地保住。

山药核桃米糊的温和滋养

山药口感平滑，容易被身体接纳，对消化道很友好。和核桃、花生组合在一起，不仅让味道更香浓，还让人能多获得些对身体好的油脂和矿物质。

取一段铁棍山药，去掉外皮，切成小块，接着把30克小米、15克花生和2颗核桃仁也弄好，放在一起。往里面加700毫升水，然后按“米糊”键。做出来的东西非常顺滑，还能闻到核桃带来的那种特别香味。

核桃三黑豆浆的抗氧化组合

黑豆、黑米、黑芝麻这几种深色食材，含有花青素和维生素E等多种抗氧化物质。加入核桃之后，这款饮品有助于维护大脑功能，并且能够减缓细胞的老化过程。

泡发40克黑豆和30克黑米一整晚，第二天再加入15克黑芝麻和2颗核桃仁，倒入800毫升水，然后开启“豆浆”功能，做出来的豆浆颜色很浓，味道很香浓。

南瓜燕麦豆奶的护眼补钙

南瓜含有大量的β-胡萝卜素，这种物质在人体内能够转变为维生素A。这款饮品混合了燕麦、黄豆和牛奶，因此不仅含有丰富的膳食纤维，还提供了植物蛋白和钙。

两百克南瓜削掉外皮切成小块，和三十克事先泡好的黄豆、二十克燕麦片一起放进多功能料理机里。接着倒入两百毫升牛奶，再继续加清水，让液体总量达到八百毫升。最后选择机器上的“榨豆浆”功能键开始操作。

这六道菜谱能够给你的早餐增添些新鲜感。你比较偏爱哪种食材组合？欢迎在留言区公布你的秘制做法，要是觉得不错，请动动手指点个赞吧！