很多人误以为粉碎机和压榨机功能相似，其实两者差异很大。究竟它们的不同之处在哪里，粉碎机又有哪些用途呢？现在就来了解一下。

功能多样

这台机器用途广泛，融合了多种工具的作用，例如榨汁、粉碎等。它可以用来加工水果、蔬菜和豆类食材，能够制作出非常细腻的蔬果汁，也能制作出味道浓郁的豆浆，还可以把食材加工成粉末状。相比之下，榨汁机的功能比较有限，主要就是榨取果汁，基本上不具备其他作用。

家里如果有搅拌机，早上可以制作一杯新鲜的橙汁，还可以准备一碗绵密的米糊。如果只有压榨机，就只能喝到果汁而已。

转速差异

这个机器的转动速度非常迅猛，内部强大的动力和刀头协同工作，能够迅速将食材处理成细腻的糊状物。排出的残渣非常有限，食材的利用程度很高，这样有助于食材中的有益成分更充分地释放出来。相比之下，那个榨汁工具的转动速度慢得多，排出的残渣数量大，导致很多有价值的营养都遗留在废弃物之中。

用破碎机处理苹果时，果实会被研磨得极为细腻，几乎不见残留的果肉纤维，饮用时滋味顺滑，全部的营养成分都包含在液体中。相比之下，采用压榨设备制作果汁后，会有大量果渣剩余，导致最终果汁的营养价值有所降低。

破壁效果

从名称可以推断出，该设备能够击穿食材的内部结构。凭借强大的动力和独特的切割部件，它迅速将食材研磨成细小的颗粒。这样做有助于人体更有效地获取其中的各种有益成分。

比如吃豆类，借助破壁机能够将豆皮等成分彻底粉碎，营养吸收更完全。相比之下，常规榨汁机难以实现这种效果，导致不少营养被丢弃。

豆浆功能

豆浆机具备的功能，破壁机也都能实现。把制作豆浆的原料放入其中，可以直接进行粉碎处理，其作用与豆浆机相似，有时甚至更出色。这是由于它运用了先进的高科技技术，因此研磨出的豆浆质地更为均匀。

用搅拌设备制作豆汁，快捷又美味。诸如黄豆、黑豆之类的食材都能轻易应对，制成的豆汁味道醇厚宜人，比商店售卖的更胜一筹。

咖啡打磨

很多人不清楚，这款机器除了制作果汁，也可以用来冲泡咖啡。它能够把咖啡豆研磨得非常细碎，从而让咖啡的味道更加醇厚。这台机器的刀片通过了多种食材的测试，证明它对付各种食物都能磨得非常均匀。

将咖啡豆置入粉碎设备，设定好时长与转速，即可磨成均匀的咖啡末，冲泡出的咖啡香气浓郁，品质不亚于专业咖啡馆的出品。

价格与时间

一千元左右价格的破壁机，其工作表现令人满意，与那些价格高达几千元的同类产品相比，性能差距并不显著，因此，用一千元来购买它，是一种相当明智的消费选择。如果用来制作豆浆，采用机械控制方式的破壁机，通常只需两分钟就能完成，而具备多种功能的全能型破壁机，则可能需要大约二十分钟的时间。

从这个角度来说，料理机物有所值，只需投入少量资金便可获得令人满意的感受。

你尝试过那种能打碎食材的机器吗，觉得它哪个作用最方便呢？赶紧点个赞，在留言区谈谈你的想法呀！