清晨厨房飘来烧焦的气味把我弄醒，瞧见锅底烧黑的料理机，清洗时心里很不痛快，看来许多人放着料理机不用也是这个道理，其实只要了解使用技巧，料理机就能成为维持健康饮食的好帮手。

糊底难题破解

早晨使用搅拌设备，锅底容易烧焦，这确实令人烦恼。许多人因此不再使用这个设备。实际上，解决方法十分简便。先往里面加五十毫升凉水，然后再放食材，烧焦的几率几乎能降为零。这是经过普通人实际验证有效的，不用管其中的道理，按照这个步骤操作就行，可以轻松消除烧焦的困扰。

营养转化秘诀

生南瓜直接捣碎，β - 胡萝卜素损失很大。如果提前蒸上八分钟，转化效率可以提升百分之十八。趁着蒸南瓜的时候去刷牙，等回来正好可以捣碎，这样就能简单地吸收到更多有益成分。额外的营养就这么不费力气地得到，有什么不高兴的呢？

噪音处理妙招

很多人因为声响问题不选用破壁机。最新款配备隔音装置的型号，其音量能控制在58分贝，相当于室内交谈的音量，比吸油烟机的声音要轻柔。如果家里有老旧的机器，在底部放置一块硅胶垫，再盖上一个厚实的锅盖，还能进一步降低5分贝的噪音，耳朵会立刻感到舒适。

特色粥品配方

配方是破壁机使用的重头戏。南瓜小米粥里掺入10克亚麻籽，能够补充当前人们普遍不足的ω-3脂肪酸；紫薯燕麦粥将30%的水替换成无糖杏仁奶，使血糖指数降低了15个单位；黑芝麻核桃粥里放进两颗巴西坚果，让硒元素的摄入量达到每日150毫克；红豆薏米用干锅炒制微焦，再掺上5克茯苓粉，祛湿的效果比较明显；玉米枸杞粥里加入10克胡萝卜块，对眼睛有好处；山药莲子粥里添30克鲜百合，有助于安睡；银耳雪梨粥掺15克海底椰片，可以滋润肺腑。

使用便捷技巧

周末将食材依照食谱分装后冷冻保存，四十五天内均可随时取用，冷冻好的食材直接倒入机器，无需再进行切片处理。双杯设计同样实用，主杯用来煮粥，副杯负责研磨粉末，芝麻核桃粉随时现磨现加，味道更佳。手机应用还能同步记录卡路里等数据，饮用前查看一下，对摄入量就能做到心中有底。

健康饮用建议

营养师提倡轮流食用七种粥品，每周安排三到四次，每次的分量是三百毫升，这样就能获取百分之八十二的必要营养素。不需要去记各种食材的克数，直接把食材放入机器，选择“煮粥”功能，等刷完牙，热腾腾的粥就煮好了。运用这些技巧，破壁机就不会出问题，早上起来也能感觉更愉快。

有谁试过用那个粉碎设备煮出过特别美味的粥吗？如果觉得这些做法对你有点用，那就动动手指点个赞，顺便把内容传出去让更多人知道吧！