不知道如何挑选一台合适的破壁机，可以试试下面这些方法，选错机器不仅花费冤枉钱，还会让使用过程变得不愉快。

关注品牌实力

市面上破壁机牌子五花八门，挑选有实力的牌子很关键。比如九阳，从1994年开始做，是小家电领域知名度高的品牌，一直做健康类的电器。另外，苏泊尔SUPOR、美的Midea这些牌子，大家都很熟悉。这些牌子产品品质可靠，服务支持也到位，购买起来让人安心，使用起来也让人满意。

比如九阳的L18 - P510型号，采用玻璃材质制作杯体，配备900W功率的电机，运行时表现出色，不少消费者表示体验感佳，其具备的预约功能十分便捷，晚上提前设定好，次日即可享用热饮。

考量功能需求

各类人群对搅拌机的作用要求存在差异。对于热衷探索烹饪的人，能够加工多种食物的用途十分关键。这种设备可以用来提取果汁、制备豆奶、进行粉碎等操作。倘若家中成员包含新生儿、儿童或长者，配备强力粉碎技术的烹饪设备是理想选择，它能使食材变得极为细腻，同时有助于提升营养成分的析出率。

比如，做婴儿的加餐，这种粉碎设备能让食物更细碎，利于宝宝消化；给长辈做粥羹，它也能确保食物既好消化又营养均衡。因此，要按照实际用途挑选合适的性能，才能让这台机器的效果最好。

评估处理食材能力

破壁机的食材加工效果，取决于电机输出能量和刀片坚韧程度。电机输出能量越高，刀片越坚韧，食材加工效果越好。例如，一些输出能量大的破壁机，能够轻易将硬质坚果打碎成细腻状态。

搅拌杯的造型很考究，顶部比底部宽，这种上宽下窄的结构，榨出的果汁更加细腻顺滑。由于这种设计有助于食材均匀混合，能够有效避免产生沉淀物，所以饮用时感觉更加舒适。

留意操作难度

破壁机的使用方法主要有两种，一种是通过旋钮来控制，另一种是利用触摸屏进行操作。采用旋钮控制的方式，对于初次接触电子设备的人来说，更加容易掌握，因为它非常直白，简单明了，不需要花费太多时间就能学会。

触摸屏的使用能够达成较为繁复的操作目的，可以用来制作更多种类的食物。比如能够准确调控时长、热度等，对于注重食物品质的食客来说十分便利。

重视破壁机转速

转数是挑选搅拌机的一个关键点。转数越快，打碎食材的效果越强，食材处理得越精细。推荐使用每分钟四万转的搅拌机，不过三万八转每分钟也能满足需求。

启动电流会随转速变化而变化，转速慢时启动电流就小，但破碎效果可能不够理想；转速过高时，产生的噪音可能会更明显。因此，需要全面权衡，挑选出转速适宜的破壁机。

关注功率大小

这台机器的效能包含两个部分，一个是升温能力，另一个是击破食材的能力。通常情况下，升温能力达到八百瓦以上就可以满足需求，不过升温能力过强的话，很容易造成锅底烧焦的现象，同时也会导致能源消耗增加。

功率高的话，提供的力量就大，可以更有效地进行搅拌和研磨。挑选时，要兼顾这两点，根据个人经常使用的程度和具体要求，挑选出功率匹配的破壁设备。