早餐时分，一杯香浓的豆浆或是一杯清新的果汁，总能让人心情舒畅，迎接新的一天。为了品尝这美味饮品，豆浆机和破壁机在厨房里备受喜爱。这两种机器究竟哪个更胜一筹？让我们一起揭晓答案。

豆浆制作效果

打豆浆时，通常要经过过滤步骤，去掉豆渣，才能让口感更加流畅。但过滤过程挺繁琐，还会让营养有所损失。在家自制豆浆，过滤后总感觉少了些精华。而破壁机则不一样，它能快速破坏植物细胞壁，释放营养，制作出的豆浆无需过滤，喝起来更醇厚，营养也更丰富。家里的老人和孩子饮用这种豆浆，更能充分吸收其中的养分。

价格对比

豆浆机价格亲民，普通家庭花几百元就能买到。像一些大牌的初级产品，价格大约在两三百元，性价比很高，特别适合预算有限的家庭。而破壁机价格则相对较高，功能较好的型号价格约在两三千元，高端型号更是价格翻倍。用买一台高端破壁机的钱，能买下十台普通豆浆机。因此，对于经济负担较重的家庭来说，选择豆浆机更为合适。

噪音表现

在噪音方面，两者有明显的不同。使用破壁机打豆浆时，转速较高，切割食材的刀片声音大，能达到七八分贝，可能会干扰日常生活，尤其是对老人和小孩，可能会引起惊吓。相比之下，豆浆机的转速较慢，噪音控制得很好，工作时声音较小，大约五六分贝，对人的影响不大。所以，如果想要一个安静的环境，豆浆机是个更好的选择。

功能多样性

豆浆机主要是用来做豆浆的，不过也有一些款式能够制作米糊和玉米汁。不过，跟破壁机比起来，它的功能还是稍微差点。破壁机可以做到榨汁、做豆浆、做冰淇淋等多种用途。它能做出很细腻的果蔬汁，还能做营养满满的米糊，甚至能做出冰沙。而且，它还能把坚果磨成非常细腻的粉末，对烘焙来说特别方便。

制作效率

在效率上，破壁机表现优异。用它来制作豆浆或果汁，只需几分钟。尤其在早晨时间紧张时，破壁机能快速完成饮品制作。而豆浆机则需更长时间，一般要二十到三十分钟。若急于出门，等豆浆做好会浪费很多时间。

清洁难度

清洁问题引起了广泛关注。破壁机的清洗过程相当简便，只需在杯中加水，启动清洗功能，最后用清水冲洗一番，便能保持清洁。相较之下，豆浆机的清洗则较为繁琐，不仅要清洗机身，还要清理滤网和豆渣，以免留下残留物，影响后续使用。特别是滤网的小孔，极易堵塞，清理起来颇为麻烦。

看过这些比较，你心里有谱了吗？你打算选购豆浆机还是破壁机？不妨在评论区告诉我们你的决定。顺便也请点赞和分享这篇文章！