买厨房小家电，破壁机和榨汁机让人犯难。看似功能相似，实则差异明显。到底哪个是厨房里的“必备利器”？咱们从多个角度来详细分析一下！

功能多样程度

榨汁机的主要作用是榨取水果成汁。比如，在家中想要一杯新鲜的苹果或橙汁，只需用榨汁机便可轻松实现。然而，它的功能仅限于榨汁这一项。

破壁机功能强大！它不仅具备榨汁机的榨汁功能，还能制作冰沙、研磨咖啡豆、搅拌肉馅、制作豆浆，甚至煮米糊。比如在忙碌的早晨，用它可以迅速准备出营养丰富的早餐。

果汁营养成分

榨汁机在榨汁时，会将水果的果肉与果汁分开，大部分膳食纤维都留在了果渣中。以橙子为例，榨汁后，主要剩下的成分就是果汁中的维生素和糖分。

破壁机凭借其强大的粉碎能力，能够击碎水果细胞，从而促进营养素的释放。饮用一杯由破壁机榨取的西瓜汁，不仅能补充维生素，还能摄入丰富的膳食纤维。

清洗难度大小

榨汁机内部构造不复杂，零件不多。用完之后，只需将榨汁杯、滤网等部件拆下，用清水冲洗，轻轻刷洗即可，整个过程只需几分钟。

破壁机功能多样，内部构造繁复，刀头四周和杯壁缝隙常常留下食物碎屑。清洗时需特别注意这些隐蔽部位，有时还需使用刷子等辅助工具，清洗过程较为耗时，可能需要花费十多分钟。

果汁口感如何

榨汁机制作的果汁口感清新，能明显体会到其纯净，毫无颗粒感。喝上一杯葡萄汁，就如同直接品尝到了葡萄中最甜美的一部分。

破壁机榨出的果汁较为浓稠，能感受到果肉的存在。若制作胡萝卜汁，喝起来会显得较为浓重，仿佛在品尝胡萝卜泥。

产品价格高低

市面上的榨汁机价格普遍不高，从几十元到几百元都有。入门级的榨汁机大概只需一百多块钱，非常适合预算不多的消费者。

破壁机技术复杂，功能丰富，所以价格通常不低。中高档破壁机大多要上千元，有些知名品牌的产品甚至要两三千元。

适用人群范围

榨汁机适合那些喜爱清爽果汁、对口感有较高要求且追求清洗方便的人群。这类人群往往包括年轻人，他们在忙碌的时候会利用它迅速榨出一杯果汁来补充所需的维生素。

破壁机更适合那些追求饮食营养均衡、有特定饮食要求的人群。比如老年人、儿童，他们需要更多的膳食纤维和营养素，而破壁机正好能够满足他们的这些需求。

现在遇到一个问题，面对破壁机和榨汁机，你更倾向于哪一款？若觉得这篇文章对你有帮助，别忘了点赞和转发。