是不是你家厨房的那个破壁机，仅仅只是被用来打过豆浆，还有米糊呢？实际上，它有着那种被严重低估的能力，这些能力足够支撑它成为你家最为全能的厨房助手呀。

磨制各类粉状食材

专门购买面粉或者药材粉用来制作食物的人有不少，破壁机实际上是一个高效的家庭研磨站嘛，它能够轻轻松松地把干燥的黄豆、大米甚至各类坚果研磨成细腻的粉状，以此来制作糕点或者辅食呐。

对于那些有着服用中药粉需求或者要制作香料粉的家庭而言，此项功能着实特别实用。你能够径直把晒干的药材或者完整的香料放置于容杯之中，经过高速搅拌之后便能够获取均匀的粉末。自己制作而成的粉料不存在不必要的添加剂，其所含成分以及用量完全由自己进行掌控。

轻松制作夏日冰沙

酷热难耐的夏天时节，一杯冰沙能够飞快带来凉爽。好多人认为这得借助专门的冰沙机实现，实际上破壁机就能够达成。把冰块和新鲜水果例如草莓或者芒果块一块儿放进破壁机。

凭借机器的脉冲功能，或者运用中高速档来实施搅拌，仅仅几十秒的短暂时间内里便能获取到口感绵密的冰沙。你能够对水果以及酸奶予以自由搭配，把控糖分，进而制作出比饮品店里的冷饮更为健康，且成本更低的专属冷饮。

替代双手揉制面团

手工揉面既费时间又耗力气，它属于众多家庭制作面食时会遭遇的阻碍，破壁机具备的揉面功能能够让你的双手获得解放。按照常规的面粉与水的比例把材料放置到容杯之中，挑选低速或者专门设定的揉面程序。

拥有强大扭矩的机器，能够均匀混合材料，进而形成光滑的面团，这个均匀混合材料形成光滑面团的过程，通常仅仅需要几分钟，远比手工要高效许多，不管是包饺子，还是做面条，都能够更快地进入后续的成型步骤 。

自制健康无添加冰淇淋

被售卖于市场的冰淇淋常常含有数量众多的糖分以及添加剂，借助破壁机能够制作出成分单一纯粹的健康冰淇淋，把香蕉切成块状并冷冻一整个夜晚，取出来之后与少量的牛奶或者酸奶一起放置到破壁机当中。

高速进行搅拌，会致使冷冻状态的香蕉变得creamy，进而形成如同冰淇淋那般的柔滑质地。你能够添加冻草莓，或者加可可粉，以此来使口味产生变化。通过这般方式制作而成的冰淇淋，并不含有稳定剂，口感十分自然，让孩子食用会更加放心。

加工婴儿辅食与酱料

针对拥有婴幼儿的家庭而言，破壁机乃是制作辅食的极为得力的工具，它能够把蒸熟的诸如蔬菜、肉类或者谷物之类的食材，搅拌成极为细腻的泥状形态，这非常适宜宝宝进行吞咽以及消化，其所制作的量一次可以多做一些，然后进行分份装取并冷冻保存 。

同样，它也能够轻易应对各类家常酱料，不管是把番茄、洋葱捣成意面酱的基础部分,还是将坚果、橄榄油搅和成沙拉酱，破壁机都能够迅速达成，从而让家常菜肴的风味层次变得俞加丰富。

清洁保养与使用注意

要想让破壁机连续不断地发挥出潜藏的能力，正确的加以使用以及实行保养为此关键所在。在使用完毕之后应当即刻使用清水以及少量的洗洁精展开初步的清洗，以此来防止食物残渣变得干涸。针对于那些顽固的污渍而言，可以添加温水以及少许的小苏打，以短促的方式运行机器从而达到自我清洁的目的。

放置食材之际，放入之中应留意，所盛之食材不可多于最大刻度线，针对处理过硬食材之时，最佳做法是切成小块。运转时间之内，需遵循说明书所建议的，以此防止电机过热。操作期间，要定期检查刀组是否拧紧，在于保障使用之时绝对安全。

你家那放置在角落、处于闲置状态的破壁机，或者说仅仅只发挥了一成功效的破壁机吗？曾经历经上述之中的哪一个功能之后，致使你感觉到最为惊喜、最为实用的呢？对啦，欢迎于评论区去分享你自身所拥有的经验，要是觉得这些使用方法具备帮助作用，可千万别忘了点赞以及分享给更多的朋友哟。

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