许多人察觉到自家破壁机的面板上寻觅不到“豆浆”这个按键，进而担忧无法制作豆浆，实际上这根本毫无问题，借助“五谷浆”或者其它类似的功能按键便能够轻易处置 。

破壁机没有豆浆键怎么办

面板之上的破壁机，尽管或许不存在专门的“豆浆”功能按键，然而一般会有“五谷浆”、“米糊”或者“浓汤”等选项。这些程序有着加热以及慢速熬煮的功能，完全能够用以制作豆浆。你只要如同使用豆浆功能那般去操作就行，无需忧虑没有专门按键会对使用效果造成影响。

制作之际，预先把黄豆浸泡大概8小时，泡好的豆子更易被打碎，还能减除豆腥味。把泡发的豆子倒进破壁机，依照说明书里的水位线添加清水，选取“五谷浆”功能开启机器。大概20至30分钟后，香浓的热豆浆便制作好了，整个流程与专用豆浆功能并无不同之处。

制作豆浆的具体步骤

制作豆浆以前，要备好大概80克干黄豆，把它弄干净之后加足够多的水进行浸泡。在夏天的时候建议放进冰箱里冷藏浸泡，免得发生变质 ，浸泡好的黄豆体积会大致膨胀一倍，把浸泡的水倒掉，再次冲洗一下之后就能够使用。这一步能够保证豆浆的口感更加细腻，与此同时减少一部分豆子里面的抗营养物质。

先把泡好的黄豆放置于破壁机杯体内，接着添加水直至大概1000毫升的水位线处。随后将盖子严密盖好，再连接电源，进而选取“五谷浆”程序并按下启动按钮。随后机器会先行加热直至沸腾状态，之后进行间歇性搅打，整个过程大约需要耗费30分钟。当程序终结后会产生提示音，打开盖子便能够直接饮用了。

破壁机的炖煮功能应用

不仅破壁机的炖煮功能可以制作诸如南瓜浓汤、玉米汁、杂粮粥等各种汤品和粥类，还能够做豆浆。这些经过破壁机处理得那般细腻的食物，像南瓜浓汤、玉米汁、杂粮粥等，都是既简单又营养的选择。它们特别适宜老人、小孩或者消化功能比较弱的人群去食用。

在运用炖煮功能之际，能够将鸡肉、排骨之类的肉类跟蔬菜一块儿放置进去，添加适量的水。挑选“浓汤”模式，破壁机会一边进行加热一边开展搅打，最终制作成根本不需要进行咀嚼的流质食物。这样的烹饪方式能够在最大程度上留存食材的营养，并且也有利于人体进行吸收。

破壁机使用安全须知

进行破壁机使用操作时，食材的量不可以超出杯体所标示的最大刻度线，不然的话容易出现溢出情况。尤其是在制作豆浆、米糊等容易产生泡沫的食品之际，更需要留意控制容量。杯盖必须要盖得紧密到位，要确保安全锁扣锁好之后再去启动机器。

当破壁机处于工作状态之际，不要去移动它，也不要使其机身倾斜，更不要把自己的手或者其他物品伸到杯内。在对其进行清洁之时，一定要先把电源拔掉，对于刀片那一部分要格外小心谨慎，可以使用专用的刷子来进行清洗。机身的主体部分不可以浸泡在水里进行冲洗，仅仅能用湿布去擦拭，以此来防止出现触电的危险。

破壁机溢锅处理方法

制作豆浆或者粥类之时，破壁机偶尔会出现溢锅的状况，主要缘由在于食材所产生的泡沫过多所导致。若要防止此种情形，可以添加几滴食用油或者少量盐以此采取相关措施，如此举措能够有效减掉泡沫的产生。除此之外，豆子浸泡的时间足够了，即也能够有效减轻这一问题的出现 。

若是溢锅频繁出现，能够尝试削减食材用量，保证不超出最大水位线。有些破壁机配备了防溢探头，要维持探头洁净，防止被食物残渣覆盖而影响正常工作。程序完成以后，不要马上开盖，稍微等待几分钟让内部压力降低后再打开。

破壁机其他实用功能

破壁机除可制作豆浆外，还能够做果汁，能够做奶昔，能够做酱料，还能够制作婴儿辅食。制作果汁之际选择“果蔬”功能，几十秒便能够把水果打成最为细腻的汁液。制作肉酱或者蒜泥需使用“脉冲”功能，此功能能够控制食材的粉碎程度，不会出现过度处理的情况。

把蒸熟的蔬菜、肉类放置于破壁机，在制作婴儿辅食之际，挑选“搅拌”功能使之成为泥状。这般自制的辅食不存在添加剂，新鲜且安全。使用完毕后需即刻清洗，以防食物残渣干涸变得难以清除，进而影响下次使用的效果以及机器的寿命。

在平常的时候，你最为喜欢运用破壁机去制作什么样的美食呀？敬请在评论区域分享你那独一无二的配方以及使用之后的心得体会哟，如果认为这一篇文章具备帮助作用的话，那就请点赞并且分享给更多的朋友们吧！

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