破壁机到现在差不多成了厨房的标配东西，但是在市场上的产品多种多样，只有挑选对一款，才能够切实地提高生活的品质。

选购破壁机的关键点

进行破壁机选购之举，最先需要查看的乃是电机性能，电机转速一般处于20000至40000转的范围之内，较高的转速能够更为彻底地打破食材的细胞壁，像是某些型号运用的是铜线电机，其动力可持久保持且不容易发热。

另外还得留意杯体材质跟安全性，食品级材质呈现高硼硅属性的玻璃杯子，其杯身具备耐高温特性，TRITAN材质的杯子，它展现出的是抗摔性较强的特质，部分产品拥有杯盖锁扣保护装置，该装置只有处于完全扣紧状态时才会启动操作，以此防止意外状况出现。

静音设计的重要性

可达90分贝的传统破壁机工作噪音，好比嘈杂街道发出的声响，如今主流品牌借助加厚隔音罩以及改进电机结构来达成降噪，经过实测表明某些型号能够把噪音控制在65分贝左右。

排除电机所发出的噪音不谈，杯体跟底座之间的配合状况同样会对声音的大小产生影响。那些质量优良的产品运用了精密的卡口设计，以此来降低在高速运转时所产生的振动声。有一部分机型特意设置了深夜模式，这种模式适合存在婴儿或者有老人的家庭去使用。

多功能与程序设定

于现代而言，破壁机平常情况下，都会预设数目为十余种的菜单程序。除了豆浆、果汁这类常规的之外，还能够制作浓汤、酱料以及婴儿辅食。在某些高端型号当中，增添了自清洁功能，这极大简化了后续需要开展的清理工作。

一些产品别出心裁地增添了加热功能，达成了边破壁边进行烹煮的效果。那些运用立体加热技术的机型，能够让食物受热更为均匀。这样的产品格外适宜用来制作像南瓜粥或者芝麻糊这类需要加热的食品。

使用与维护技巧

在前使用的时候，应当把坚硬的食材预先浸泡，像豆类需要浸泡六个小时以上。投放材料不适合超过最大的刻度线，水分比较少的食物能够适量地添加水。在初次使用的时候，建议按照说明书去进行清洗消毒。

需定期去检查刀组是不是松动了，还要看密封圈有没有老化。清洗之时要避免把底座浸入到水中，能够使用湿布去擦拭这一操作。对于顽固污渍而言，可使用小苏打溶液浸泡十分钟，之后用软刷进行清洁。

不同人群适用机型

容积在一点二升到一点五升之间的产品，适合那种由三个人所构成的家庭去进行挑选，像九阳的某些特定型号，是配备了具备冷热两种不同温度的杯子的，能够满足在不一样季节时的需求。而对于那些独自居住的人而言，可以去考虑容量为零点八升的那种迷你款式，制作仅供一个人食用的食物的时候会更加便利。

对于那些作为健身之用的人群而言，可以去关注那种带有干磨功能的机型，这种机型能够便利地制作出蛋白粉或者能量棒。而对于那些要给宝宝制作辅食的家庭来讲，应当去选择那种带有细腻过滤网的型号，以此来确保所制作出来的食物不会存在残渣。

产品性价比分析

价格处于300至500元区间的入门级破壁机，能够满足基本的需求，价格处于800至1200元这个范围的中端产品，一般而言具备预约功能以及更多程序可供选择，价格超过1500元的高性能高端机型，主要侧重于静音技术以及智能控制方面，。

依照使用频率来做选择，偶尔使用的人，可以去买基础款，经常使用的话，投资中高端产品是值得的。线上进行购买之际，要留意查看电机的保修期间，质量好的产品常常会给出三年以上的保修 。

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