在早晨的时候急急匆匆地出门，你是不是时常会为了早餐而发愁呢？一方面想要再多睡那十分钟，另一方面又期望能吃到热乎乎且有营养的早餐呢？而这些破壁机食谱恰恰就是为你所准备的用以解决问题的办法呀。

经典香浓豆浆

把20克大米跟10克小米搭配上40克黄豆来放置，又注入800毫升清水，这种组合能够使得豆浆产生自然稠滑的感觉，防止出现渣滓分层的情况，大米里头的淀粉成分在破壁机飞快运作之下充分释放出来，进而形成细腻的乳化效果 。

若是要做出能减少豆腥味的香浓豆浆，建议预先把黄豆浸泡6小时，之后启动破壁机的豆浆程序，25分钟后可得充足供应2至3人饮用的豆浆，搭配上全麦面包或者蒸饺，便构成相当完善至极且毫无瑕疵的独特中式早餐。

韩式南瓜羹

1. 选取200克已去皮的老南瓜，这种老南瓜天然甜度较高，能减少用糖量，将其与60克糯米一同进行充分蒸熟。 2. 往蒸熟的南瓜和糯米中加入20克冰糖。 3. 再加入400毫升水。 4. 糯米在整个过程中充当天然增稠剂，相较于使用面粉，它在此处更为健康 。

选中破壁机的浓汤模式，待其完成之后，倒入二百毫升的牛奶并将其调匀。在韩国餐厅内，通常会把这款南瓜羹当作餐前汤品，而于当下，即便在家中也能够轻松地进行复刻。当处于温热状态时饮用，风味是最佳的，就算冷藏之后，也具有别样的滋味。

红豆沙牛乳

先将80克红豆预先浸泡3小时，再把30克大米也预先浸泡3小时，如此这般能够缩短制作时间，红豆富含铁质，红豆还富含膳食纤维，那对女性可是尤为有益的，之后加入400毫升水，使用五谷程序进行打磨。

在程序终结之后，倒入二百毫升全脂牛奶，运用点动模式实施混合，时长为十秒。红豆沙牛乳立于上海茶餐厅颇受青睐，当下于家中制作，其成本尚不足外卖的三分之一。能够依据个人喜好添加少许桂花用以增添香气。

香甜玉米汁

选取150克甜玉米粒，搭配20克小米以及30克大米。甜玉米自身所拥有的糖分已然足够，不需要额外再添加糖分。小米能致使饮品的色泽呈现为金黄，与此同时还能增加蛋白质的含量。

在其中加入八百毫升的水以及二百毫升的牛奶后，执行启动果蔬程序的操作。此款玉米汁会比在市面上进行售卖的产品更加纯正，并且不含有增稠剂以及香精。它格外适合用来给孩子当作课间之时的营养方面的补充，其同样也适合供老人饮用。

核桃花生露

取出30克黄豆，拿出3颗去核红枣，选取3颗核桃仁，取来30克花生，加入500毫升水。核桃当中富含不饱和脂肪酸对大脑健康有益，花生富含不饱和脂肪酸对大脑健康有益，红枣具有自然甜味能够减少糖用量。

借由使用坚果程序予以打磨，完成之后不进行过滤便直接饮用。这一款相关饮品适宜供脑力劳动者以及学生在早餐的时候食用。于京津冀地区范围之内，类似的饮品常常被用作传统养生的早餐饮品。

低卡绿豆沙

组合中的50克绿豆，以及20克燕麦，能提供优质植物蛋白和膳食纤维。绿豆无需提前浸泡，拿来与500毫升水，使用汤羹程序制作 。

做完之后添加100毫升脱脂牛奶，每一杯仅仅大约85大卡。这款饮品格外适用健身的人以及控制糖分的人群。夏天冷藏起来之后喝又能够消除暑气解除口渴，比碳酸饮料要健康许多。

这般经典款式之外，破壁机还能够去制作更多富含创意意味的各类饮品。其关键之处所在便是要掌握食材之间的配比情况以及操作时的先后顺序，如此便能够在每一天都变换出不一样的口味来。

在这些提供的食谱里头，牛奶一般来讲是提倡在最终的时候予以加入的，目的是为了避免因为高温且长时间的加热从而致使营养遭到破坏。对于坚果类的食材而言，最好是要新鲜开封的，以免因产生哈喇味进而对口感造成影响 。

可按照个人的喜好对冰糖的添加量予以调整，建议一开始先添加少量，之后品尝一番，再去决定是不是要增加。所有食谱当中的水量，都能够依据所期望的稠度来进行细微调整。

现如今，你已经将这些破壁机食谱给掌握了，那么明天早餐准备率先去尝试哪一款呀？欢迎于评论区去分享你制作出来的成果，要是觉得有用可要进行点赞收藏，同样也不能忘记转发给有需求的朋友哦！

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