燥热难耐的夏日里，好多人发觉“心静自然凉”着实没法做到，在这种情况下，一碗清凉爽口的冰爽沙冰便成了解救之法。这一日，我们来谈论一聊于家中自行制作沙冰的实用方式，尤其是蜜桃可乐该种口味，既简便又能够解除暑气。

沙冰制作基础

想制作沙冰不须复杂的设备，在自己家里只要有榨汁机或者冰沙机便能轻松完成。首先该准备10克冰沙粉，这种材料于超市或者电商平台都能够买到，其价格也是较为便宜地。接着要加入600克小块冰块，冰块能够自己使用冰格进行冷冻，以此确保新鲜又干净。

紧接着，倒入5毫升饮用水，再倒入20克糖水，这糖水能够自己凭借白糖和水熬制出来，依据个人口味去调整甜度。要是喜欢果味，那就加入蓝莓或者草莓果酱，另外像芒果或者蜜桃等其他口味同样备受欢迎。随后盖上盖子开启机器，借助搅拌棒带动打碎冰块，大约30秒便能够完成。

蜜桃沙冰做法

水蜜桃口味沙冰的关键之处在于糖浆以及果泥的调配，糖浆部分是用100克糖和100克水，以小火加热直至糖完全融化，之后放凉备好所需，选取新鲜状的油桃，将其去皮去核之后取225克果肉，并加入50毫升水以及适量柠檬汁，借助搅拌机打成细腻状的果泥。

使冷却完毕的糖浆跟果泥掺和得均匀，倒进保鲜盒里头，放置进冰箱予以冷冻。每隔一小时拿出来搅拌一回情况，重复其做法达到两至三次的次数，以此来避免出现大冰山晶体。像这样制作而成的沙冰，其咀嚼起来的感受是绵密的，水果香气是浓郁的，解除暑热的效果是特别良好的。

可乐冰沙简易版

做法更为简单的可乐冰沙，所需的仅仅是一瓶碳酸饮料以及冰箱，将并未开封的可乐放置到冷冻层里，大约两小时之后把它取出，这个时候饮料处于半冰冻的状态，迅速拧开瓶盖去释放气体，接着即刻拧紧，用力摇晃瓶子数次 。

杯中可乐倒出，若状态非冰沙状，可加少量碎冰调整。运用碳酸饮料此方法，无需额外工具，几分钟可享可乐风味冰沙，极适合忙碌上班族。

沙冰的营养价值

用水果以及冰块当作主要原料制成的沙冰，富含着维生素还有水分，能够快速补充夏季所流失掉的电解质，像蜜桃沙冰会提供维生素C以及纤维，对消化以及皮肤健康有帮助，要是自制的话能够控制糖分，比市售饮品更为健康。

不过要留意，沙冰的温度是比较低的，要是空腹去食用，那么就有可能会对肠胃造成刺激，因而建议在饭后一小时之后再去享用它。儿童以及老人应当适量地食用，防止引发不适状况。要是搭配上新鲜的水果块，那样就能增加膳食纤维对于身体的摄入，进而提升饱腹感 。

沙冰的创意变化

除去经典口味之外呀，沙冰能够融入抹茶粉、红豆亦或是椰奶，以此创造出多样的风味呢。比如说在进行打制之际加入一小勺抹茶粉，进而制成日式抹茶沙冰，在其顶部撒上蜜红豆，如此口感层次便会丰富起来哟。椰奶沙冰是适合乳糖不耐受人群的，它带有热带风情呢。

能拿酸奶去替代一部分冰块，进而制成乳酪沙冰，其蛋白质含量会更高些。像薄荷叶、巧克力碎或者饼干棒这类创意装饰，不但能够提升视觉方面的效果，还会让食用的整个过程更具趣味。

沙冰的保存技巧

精心制作而成的沙冰，最好是当即就食用，如此口感乃是最为上乘的。要是需要进行保存的话，应当放置进密封的容器当中，而且在冷冻层放置的时长不可以超过一天。当把它取出来的时候，有可能会结成块状，此时可以使用勺子将其压碎，也可以进行短暂的搅拌，以此来恢复其原本的口感。要注意避免反复进行冷冻，不然就会失掉那种细腻的质地。

进行批量制作之时，要把果泥以及糖浆分别装入小份的容器当中，每一次取用一份，如此一来，既能够节省时间，又可以确保每次享用时的新鲜程度，记住要在容器之上标注日期，防止过期造成浪费。

想问下，你于家中尝试过哪一种口味的沙冰呀？自己是否存有独家配方呢？倘若有的话，欢迎在评论区域分享你的心得体会哟，要是认为本文具备实用性，那就请点赞并且予以支持吧！

相关热词