如今在厨房之中，破壁机几乎成了必备之物，然而好多人心里都在暗自揣度，这一物品使用时间长了之后，是不是会对身体产生不良影响呢？

噪音污染问题

劣质破壁机在运转之际，其所产生的噪音极有可能超过80分贝，而这般分贝程度恰恰等同于城市当中交通要道那里所呈现出的嘈杂声响。要是长期处于如此一种环境之内，便极易引发诸如头痛、耳鸣以及注意力涣散等状况，并且对于婴幼儿以及老年人而言，这种影响体现得更为显著 。

有部分价格较低的产品，为了去降低成本，采用了简陋的电机，还有缺乏隔音设计的外壳。这些机器在高速运转的时候，会产生剧烈的振动，不但会产生噪音而干扰民众，还可能会对邻里关系造成影响，尤其是在公寓楼当中使用的时候，问题显得更为突出。

安全隐患突出

市场上，某些价格在百元左右的破壁机，存在杯盖密封不严这一情况，还存在刀组固定不稳这样的设计缺陷。2023年，江苏省消协进行测试，测试的10款样品里，有3款在连续工作5分钟之后，出现了杯体渗漏现象。

劣质产品的加热底盘常常采用普通不锈钢材质，长时间使用的话这种材质有可能释放重金属。更为危险的是，部分这类产品缺少过热保护装置，处于空烧或者干烧状态时就有可能引发火灾，这些潜在的风险都需要消费者格外提高警惕。

营养流失风险

处理食材时若使用不合格破壁机，因电机转速不稳定，故而可能致使局部温度过高。维生素C等水溶性维生素于60℃以上环境中便会开始分解，进而造成营养损失。

高速摩擦致使某些塑料杯体产生高温时，有可能释放出塑化剂这类有害物质，这些化学物质将要直接去污染食物，长期摄入的话可能会对内分泌系统产生不良影响 。

材质安全关键

一些优质破壁机常常会采用美国Eastman公司所拥有其特点的叫做Tritan材质去制作，或者采用德国巴斯夫所生产的食品级塑料来打造，这些被采用的材料哪怕即便是在高转速这种运转状态下而产生出来的热量里面的情况下，也都不会释放出任何的有害物质，与之形成比较的是，那些质量比较劣质的产品所使用的是普通塑料，这种普通塑料在高温的环境之下很容易就会产生出异味以及有害物质 。

专业品牌于密封圈等配件处会采用食品级硅胶，相比之下廉价产品或许会运用工业橡胶，然而这些不符合标准的材料在同食物接触之际有可能转移有害物质，进而直接对食品安全造成影响。

性能差异明显

专业破壁机之中的电机转速，能够稳定维持在45000转每分钟以上，并且配备智能温控系统，以此确保在搅拌过程里食材温度，始终被控制在50℃以下，这种精准控温能够最大限度保留食材当中的活性酶以及维生素。

根据实测得到的数据来显示，千元级别的破壁机所打出豆浆的细腻程度，也就是颗粒直径小于50微米的情况，显著地要比低价产品，即颗粒直径约200微米的那种要好。而这样的细腻度差异，会对营养成分的释放以及吸收率产生直接的影响。

选购要点指南

选购得时候，首先要去查看一下产品的3C认证标志，还要去查看质检报告。建议选择功率在1000W以上，转速达到45000转/分钟的产品，这些参数直接影响破壁效果，也直接影响效率。

要紧留意核查杯体材质标识，选取标注“食品级”的材料优先。与此同时要对机器的稳定性开展测试，观察工作期间是否呈现明显位移。若具备条件，能够实地试机，聆听噪音大小，查看搅拌细腻程度。

你们家正在使用的破壁机，看完这些比之后，有没有碰到过类似问题呢，欢迎在评论区分享您的经历，要是觉得这些选购建议有用，那就请点赞支持，并且转发给更多朋友吧！