将破壁机买回家之后却用得不正确，这不但浪费了优质的食材，而且还兴许会致使机器提前遭遇报废的情况。要管控正确的运用方式，才能够促使它切实变成厨房之中的得力助手。

使用前的准备工作

要用此之前，得去核查一下电源电压，是不是跟机器所标注的为一致的情况，中国家庭平时常用的是220V电压，然而存在一些进口的机型，或许是有需要去进行转换的状况，电压不稳定的那些区域，建议配备稳压器，以此来防止电机因为电流出现波动而受到损伤末尾别忘加标点符号。

新机头一回使用得进行彻底清洗，刀组跟杯体衔接的地方特容易残留工业油污，要用温水加上少量食用碱浸泡10分钟，之后再拿软布去擦拭，留意刀片很锋利，清洁的时候一定得佩戴橡胶手套。

食材处理技巧

食材若坚硬则须预先做处理，像豆类要浸泡8小时，根茎类蔬菜得切为立方厘米大小的小块，水果去核时情形需留意，樱桃、桂圆这类小核水果 mandatory 做到去核，不然刀片撞击果核有产生碎屑的可能性 。

液体添加需严守刻度线相关要求，制作豆浆的时候，豆水比例为1：8，此情形下口感是最优状态，制作果蔬汁，不可高过最大容量线，热饮坚决抵制超过杯体所标注的热饮上限，以此避免沸腾导致溢出 。

功能模式选择

智能款破壁机一般会预设 12 种模式，其中五谷浆模式用以适配米类，豆类这种食材的处理，该模式需要经历 38 分钟的慢熬过程方才完成，而果蔬汁模式仅需要 90 秒的高速搅拌时间就能达成相应处理，若要制作冰淇淋这项操作开启之后，就要启动点动功能，此功能在运行时每工作 15 秒停顿 5 秒 。

拥有手动调节功能，其灵活性更佳，其转速范围涵盖从8000转至35000转，总共分为10档，处理叶菜的时候选用低速档，粉碎冰块则需挑选最高速档，时间设置一般被加以限制，限制在3分钟以内，要是连续工作的时间过长，那么就会使得电机过热保护启动 。

运行中的监控

机器处于运转状态时，要留意倾听其发出的声音，正常状况下是那种均匀的高频嗡鸣之声，一旦出现金属相互摩擦所产生的声音，就必须马上停止机器运行，在夏季的时候，机器连续工作的时长不适合超过15分钟，要是电机外壳的温度超过了70℃，那么就应当关机进行冷却。

杯体透明有利于清晰看见食材状态，制作浓汤之际，若见到液面呈现出漩涡，这归属于正常情况，要是食材黏附在杯壁致使出现空转，能够运用其配套的搅拌棒，经由投料口缓缓推开，严禁使用金属材质的器具。

使用后的清洁

完成之后，马上倒入温水，滴入两滴洗洁精，把盖子盖紧启动清洗模式。刀组底部易于卡住食物残渣，将附赠的专用刷子伸到缝隙里旋转进行清洁。

杯体同主机分离之后，分别予以处理。主机借助微湿抹布擦拭，水洗是被禁止的。硅胶密封圈需要拆卸下单独清洗，每周采用棉签清理盖子的蒸汽阀，以此预防堵塞 。

长期保养要点

每周进行一回深度保养，刀组拧紧检查需使用配套扳手，按顺时针方向旋转直至自然停止，过度用力会致使螺纹损坏，杯体出现细微划痕不影响使用，然而有裂纹则必须更换。

于刀轴涂抹食用级润滑油后，方可进行长期存放，随后使用原包装收纳。北方地区需留意防冻事宜，因为杯体在零下环境中会变脆。每半年要对主机散热孔展开检查，接着用小毛刷清理其中的积尘。

你家那破壁机，有没有出现过那种过度震动的状况呀？欢迎于评论区去分享你处理掉的经验呢，要是觉着那些技巧具备有用性，那就请务必作点赞的支持之举并且转发给有需要的朋友哟！