闲置了三年的破壁机，差点就被我挂到闲鱼上了，一直到发现，小红书上面有2亿人用它复刻星巴克饮品，我这才意识到，这东西说不定是个省钱的神器。

破壁机逆袭

很多人家里存有处于闲置状态的破壁机，依据2019年京东所给出的数据表明，破壁机的闲置比例高达57%。然而，当我往机器里面投放泡软的杏仁之后，两分钟过后居然获取到了与超市售价26元的相同款式的杏仁奶。在对成本进行计算以后察觉到，每一杯植物奶仅仅需要3.8元，相较于市场上所售卖的产品节约了超过60%的费用。

室友乳糖不耐受，试喝后被彻底征服，这款自制植物奶没有任何添加剂，其配料表只有杏仁和水，相比超市产品常见的稳定剂和乳化剂，自制饮品确实更健康，现在我们家每周要消耗 2 升自制植物奶，月省 400 多元。

健身代餐新宠

有健身人群发觉了破壁机具备的更大价值，把冷冻香蕉、羽衣甘蓝以及蛋白粉放进机器，三分钟便能够制作出低糖且高蛋白的代餐冰沙，北京市营养源研究所所做测试表明，这种冰沙的含糖量相较于同类冰淇淋低85%，而膳食纤维含量却高出三倍 。

连续一周，我用这种冰沙去代替早餐，体重下降了1.3斤，腰围也明显减小，关键是完全没有节食那种痛苦感，口感就如同甜品一样令人满足，这种代餐方式在健身圈迅速地风靡开来，成为控制热量的新选择。

技术升级体验

新一代破壁机将噪音这一最大痛点给解决了，经实测九阳新款运行时声音仅仅只有48分贝，这一数值低于普通人打鼾时的60分贝，它还配合APP远程预约功能，每天在起床之前机器会自动开展工作，当洗漱完毕后就能直接去饮用新鲜饮品了。

冷热双刀头设计，使得破壁机实用性巨幅增加，制作冻品之际，不会产生冰碴，在夏日制作冰沙时，口感细腻且顺滑，此项改进，让破壁机切实成为全年皆可使用的厨房电器，其使用率明显提升。

药膳制作革新

传统药膳炖煮所需时间在40分钟以上啦，然而呢，破壁机却把这个过程缩短到了三分钟哟。中国药膳研究会所做的研究显示，破壁机制作的雪梨银耳饮里总酚含量提高了42%呢，这些具有活性的成分对于缓解咳嗽有着显著的效果呀。

老人在家连续三个晚上饮用自制雪梨饮之后，夜间咳嗽的频率显著降低，这种制作方式便捷的药膳，让传统食疗更易于融入现代生活，更为关键的是，食材当中的营养成分能够被更为充分地释放以及吸收。

使用注意事项

破壁机的使用，需掌握正确方法，2023年间存在用户案例，将整根芹菜放入，致使电机过热损坏，此外全国消协接到投诉，3起是因刀头底部未清洁，进而发霉，这些问题皆源于使用不当。

我如今惯于把食材切成块状来处理，用过之后马上将刀头拆卸下来进行清洗，用专门的刷子对刀头底部清洁三圈，要保证没有残留，每一回清洗仅仅需要两分钟，然而却能够完全杜绝发霉的隐患，还能让机器的寿命得以延长。

功能重新定义

如今，破壁机已超出传统豆浆机的范畴，成为了多功能食品加工设备，从植物奶，到代餐冰沙，再到药膳饮品，它能够满足现代人对于健康饮食的多元化需求，关键在于用户有没有意愿去尝试不一样的食材组合。

机器自身未作改变，改变的是运用新思路 。你着手尝试各类配方时 ，这个被遗忘的厨房电器便会重焕生机 。节省的费用以及改善的健康状况 ，会成为持续使用的最优动力 。

还在吃灰你家的破壁机吗，试过最惊艳的是什么破壁机食谱，欢迎在评论区分享你的使用心得，觉得本文有用请点赞支持如果！