将壁打破功能具备的那种机器，如今已成为众多家庭厨房必备电器，它真能显著提升下厨效率吗，面对市场上繁多数量的产品，我们又该如何挑选契合自身的那一款式呢？

功率选择关键

功率直接决定破壁机处理食材的能力，对于此能力，低功率机型在应对坚硬食材时常常表现出吃力状况，处理黑豆时容易产生颗粒感，处理杏仁时也容易产生颗粒感，这种颗粒感还会对饮品口感造成影响，建议选择800W以上的机型，这类产品能快速将细胞壁击碎，击碎细胞壁后进而释放出食材的营养。

那我们需要留意一下，高功率的机型会致使更高的能耗产生，按照实测得到的数据来看，1500W的破壁机运行10分钟所消耗的电量大约是0.25度，要是每天都使用，那么每个月的电费就会明显地增加，因此对于偶尔使用的家庭而言，选择800至1000W的中等功率会更加具有经济实惠性。

杯体材质比较

有那种杯子，杯体是塑料的，重量相对而言比较轻，移动起来颇为便利，而且不容易破损，适宜日常用来制作果蔬汁，然而要是长时间接触高温食材，有可能致使塑料释放出有害物质，所以建议不要用它制作热汤或者豆浆，在进行选购的时候，要确认是否采用的是食品级TRITAN材质。

杯体是玻璃材质的杯子，相较于别的杯体，于安全性板块更具优势，它能够承受一百二十摄氏度高温，而且不会致使异样气味产生，它具备透明特质，这可使用户观察食材处理整个过程，然而其重量通常是塑料杯体的两倍，使用期间要特别留意防止碰撞发生，清洁的时候建议用软布擦拭，从而防止出现划伤情形。

噪音控制技术

传统破壁机工作时，会发出噪音，噪音能达到90分贝，这个音量等同于割草机产生的音量，现在主流品牌，借助改进电机结构的方式，现在主流品牌还通过增加密封隔音层的办法，把噪音控制在了65分贝左右，部分高端型号运用了变频技术，部分高端型号会依据不同食材自动调节转速，部分高端型号进而降低噪音。

给居住在公寓的用户提建议，要选带降噪罩的型号，即便这型号比其他的贵200到300元，却能切实有效避免打扰邻居。要是用户晨间用破壁机，那就尽量关紧厨房门窗，这样能进一步降低噪音传播。

实用功能配置

现今当下的现代破壁机，其所具备拥有的功能，早就已然大大超出超越了单纯仅仅的搅拌，常见的类型种类，都预先之前设置安排了豆浆、浓汤、果蔬等十多种模式方式，带有具备加热功能作用的款式样式，可以一步直接即时到位达成完成烹煮，这十分相当适合用于制作婴儿辅食，在挑选抉择的时候，要明确确定加热功率是不是是否在800W朝上以上，唯有只有这样才能够确保保证食物能够彻底完全被煮沸。

工作的人对预约定时功能非常确定它富有实用性，能在前一晚那段时间把食材放进去进行程序设置，能在早上的时候自动做出新鲜早餐。不过，一定要注意像豆浆这种很容易导致变质的食物不适宜长时间浸泡，而且它给出了建议，选择有干豆花直打技术的机型会更有安全保障、更卫生 。

容量选择指南

去选择一升容量可满足单人家庭使用要求的，两人组成的家庭也是这样，制作两次豆浆恰好对应日常生活需求，三口人的家庭建议选一点五升以上容量，四口人的家庭也是如此，一次制作出的饮品或汤品能满足全家需求，要留意标注容量与实际可用容量的区别，通常食材量不宜超最大刻度的三分之二 。

要是常常制作不一样种类的食物，那么提议配备两个杯体，一个专门用来处理肉类以及调味料，另一个用于制作果蔬饮品，如此能够有效地避免串味，杯体存放的时候要保证完全干燥，借此防止细菌滋生

清洁保养要点

在使用完破壁机之后，就要马上进行清洗，要是残留物变成干的状态，那么清洁的难度就会加大，此时可以往破壁机里面倒入温水，随后再加入少量的洗洁精，紧接着运行搅拌功能30秒来进行自动清洗，刀组底部容易积存食物残渣，对于这部分需要使用小刷子仔细认真地清理。

长期不使用时，杯体要与主机分开存放，橡胶密封圈需定期检查，若察觉到变形，就应及时更换，每月最少进行一次深度清洁，可用白醋水溶液去除水垢，以此维持机器最佳工作状态 。

什么样的破壁机呀，常常被你们在家中用来制作美食，欢迎在评论区域分享你那独特、与众不同的食谱，要是觉得这些选购方面给出的建议有用处，可千万别忘记去点赞以及收藏哟！