当下，破壁机于厨房之中几乎已然成了必备之电器，然而市场里的产品优劣混杂，众多消费者把它买回家后，才发觉其效果远不及宣传的那般出色。

选购破壁机的关键点

不同品牌的破壁机，价格存在着差异，外观同样存在着差异，选购的时候千万不要仅仅关注这两点。电机的性能直接关联着使用的动力，刀片的材质影响着粉碎的水平，杯体的安全性关乎着使用的安全，这些因素对于使用效果都有着直接的影响。不少打着低价旗号的产品，配备的是普通的电机，转速缺少稳定性，导致破壁没办法达到彻底的程度，进而使得制作出来的饮品口感显得粗糙。

优质破壁机的核心特征

质量优良的破壁机，一般是用纯铜制造电机，电机每分钟的转速能够达到30000转以上 。它所使用的刀片，大多是采用精钢材质来制作，并且还搭配特殊设计的刀组结构，依靠这个来达成更为细腻的研磨效果 。杯体选用食品级高硼硅玻璃，在高温的时候保证不释放有害物质 。

破壁机的实用功能

现代的破壁机，有基础搅拌功能，增添了加热功能，增加了预约功能，有增强的自清洁功能等实用功能，加热功率一般在800W左右能快速煮熟食材，预约功能最长支持12小时，对上班族提前做准备较便利，自清洁功能靠高速旋转水流冲洗杯壁极大减轻清洗负担 。

使用破壁机的小技巧

预先浸泡硬质食材，这一行为是在使用破壁机以前所建议的，如此这般能够延长刀片寿命。液体食材放置时不适宜超过最大刻度线，目的在于防止溢出。制作热饮之际，最好是先放入液体之后再放入固体，凭借这个方式来避免食材粘在杯底。

破壁机的维护保养

在破壁机使用完后，需及时开展清洗工作，尤其是刀片和杯体相连之处，此地极易残留食物残渣。当长期不使用时，要维持其处于干燥状况，借此避免细菌滋生。要定期检查密封圈，一旦发觉其老化，就要赶快更换，否则会影响密封性能。

破壁机的适用场景

存在带有婴幼儿的家庭，其能借助被适宜用来制作各类辅食、豆浆、果汁、浓汤的破壁机制作果蔬泥，拥有健身需求的人士，可运用该种能制作各类辅食、豆浆、果汁、浓汤的破壁机制作蛋白奶昔，针对老年人而言，适合借助能制作各类辅食、豆浆、果汁、浓汤的它制作易于消化的流质食物，不同的需求对应着不同的功能选择。

在你家里所拥有的那个破壁机之上，运用所获取到的体验呈现出来的是怎样的一种状况，欢迎在评论区域之中分享使用后的心里面的体会，要是觉得这篇文章是有帮助作用的，千万不要忘记去点赞以及进行转发！