想要烹饪美味菜肴，却担心食材不够新鲜、准备工作太复杂？不用发愁，破壁机这个得力助手，能够帮助您轻松应对所有难题。

美味番茄鱼片汤

用新鲜番茄做鱼片汤时，其酱料成分的健康状况容易让人担忧。在这种情况下，使用粉碎机效果显著。需要先将鱼片与盐、白胡椒粉、生粉、黄酒、芝麻油混合均匀，然后放入冰箱冷藏三十分钟。接下来，将三个番茄切成小块，加入适量水，用粉碎机彻底粉碎。锅中倒入足量沸水，放入处理好的鱼片，煮三分钟后捞出，撒上葱花，一道营养均衡的番茄鱼片汤就制作成功了。如果粉碎机具备低温慢煮功能，用它来烹制这道汤会更加省事。

养生茶不用愁

家里有那种能粉碎食材的机器，做调养身体的茶很方便。这种机器泡的茶，味道香浓又顺滑，性质温和对身体有好处，而且不用费事清洗炊具。把想吃的调养食材放进机器，选好程序，稍等片刻就能喝到可口的调养茶，真是爱养生的人的好帮手。

自制健康米糕

孩子想吃米糕，有破壁机就能自己做。大米要提前泡上，泡一晚上或者四小时以上都可以，泡好后要倒掉水。加一点水，用果汁功能打成米糊。米糊里加上白糖、酵母和面粉，搅拌均匀，让它发上一小时。做米糕的模子要刷上油，把米糊倒进去，再撒上些桂花。用冷水蒸上二十分钟，蒸好后关火，再闷上五分钟就能吃了。这样做既省了钱，又干净卫生。发米糊用一个大碗，做出来的米糕吃不完可以放冰箱里冷藏。

美白养颜露

家里有那种粉碎机的话，一定要试试那个养颜的饮品。取半个银耳，十五克百合，二十克南杏仁，十克茯苓，还有六百毫升椰奶，放进粉碎机里，用豆浆的功能，大约半小时就能做好了。要是喜欢甜一点，可以加些蜂蜜，喝起来很润泽，对皮肤也好。

绿豆沙冰饮

夏天喝杯绿豆沙冰很清凉。先洗好绿豆，冻上一夜，再煮到裂开，放冰糖。用破壁机把一半绿豆，牛奶和炼乳搅成细密的沙。杯子里垫上冰块，接着倒牛奶，煮好的绿豆和打好的豆沙，三者混合。冰凉可口，非常美味。

自制豆花乐趣多

想做豆花，搅拌机也能派上用场。黄豆先泡软，再用搅拌机的果蔬功能打成液体，把豆渣滤掉，剩下的煮熟。把内酯用水化开，放进电饭锅里，等液体凉下来，倒进去，保持温度十五到二十分钟，就能凝固成豆花。吃的时候可以加红糖水或者椰子汁来调味。

长时间使用搅拌机后，清洗它是个麻烦事。往搅拌机里放入两个蛋壳，再加两勺小苏打粉，以及一勺食盐，接着倒入两勺白醋，最后加水。启动豆浆功能，然后用水彻底冲洗，搅拌机就变得干净了。

家里有那种能打碎食材的机器的朋友，是不是看到那些美味佳肴的做法很心动？不妨现在就开始动手做做看！你打算先做哪一道用这台机器弄出来的好东西呢？