有了破壁机，在家就能简单制作出营养丰富的豆浆。今天要介绍的是山药豆浆，里面额外加入了山药，口感非常棒，而且浓稠顺滑，快来学习下制作方法吧！

营养搭档

山药和黄豆是很好的食物组合。山药富含营养，属于白色食物，有助于改善肺功能，在冬季食用可以增强体质。黄豆含有大量蛋白质等有益成分，选用新鲜又干燥、色泽明亮的黄豆来制作豆浆效果更佳，而使用当季的新鲜黄豆制作的豆浆，不仅味道更佳，营养价值也更高。

食材处理

加工食材需要认真对待。挑选山药时，要选表皮颜色浅、没有绒毛的品种，口感粉糯，适合用来制作豆浆。先把山药清洗干净，去掉外皮，切成大小均匀的块状放在一边。选黄豆时，要选颗粒饱满、干燥无霉变、色泽均匀的，清洗干净后放入容器中。

搭配入杯

往破壁机倒入八百毫升水，接着把准备好的黄豆和山药倒进去，再放两三颗糖，爱吃甜的可以加些，调整好食材和水的比例，这样打出来的豆浆味道更佳。

启动制作

盖稳破壁机盖，按实接口，安放到基座，接通电源，调至“五谷浆”档位，这个档位具备加热功能，冷水也能迅速打制完成，热水制作大约需要18分钟，冷水大概要30分钟，既方便又快捷，适合作为早餐或晚餐食用。

安全注意

操作时务必小心谨慎。机器运转期间，容器内壁温度很高，切勿触碰，以免被灼伤。等饮品制作完成，先切断电源，再打开盖子，让它慢慢散热。

完成享用

半小时后，细腻粘稠的豆浆就制作完成了。表面漂浮着少量白色泡沫，可以直接饮用，或者用小勺取用。自制山药豆浆既健康又美味，带有轻微的甜味，味道非常好。制作完豆浆后，趁它还热着赶紧清洗破壁机，以免粥类食物粘附在机器内壁，难以清洗。

你经常用那个粉碎设备制作哪些食物？对于这个山药豆奶，感觉如何？如果觉得不错，请点个赞，并且把做法传出去。