冬天到来了，手里捧着一杯用破壁机打出的热饮，可以暖身也能补充营养，可许多人只把它当作制作豆浆的工具。事实上，破壁机的功能很多，下面分享六种破壁机食品的做法，帮助这台机器展现更多价值。

紫薯燕麦小米糊

紫薯、燕麦片、小米都是家里常备的食材，准备起来很省事。先把紫薯冲洗干净，削掉外皮，切成小块，另外把燕麦片准备好，小米也要用水淘一淘。把所有食材都放进破壁机里，倒入八百毫升的水，再开启米糊模式就行。这种搭配很适合做早餐，紫薯口感甜美，燕麦和小米则很有营养。每天早上喝上一杯，可以让人精神饱满地开启新的一天。我有一位朋友，因为早上没时间准备食物，一直喝这种糊状物，他说自己的肠胃感觉更舒服了。

红枣枸杞杂粮米糊

这碗米糊包含了红枣、小米、枸杞、芡实、黑豆和红豆这些食材。黑豆、红豆以及芡实需要提前浸泡四个小时，如果时间紧张，前一天晚上就应该泡好。将泡好的食材和去核的红枣、小米、枸杞混合，然后放入破壁机中，加入八百毫升水，选择米糊模式。这样制作出来的米糊，口感非常丰富。之前给家里的老人喝过，他们都称赞这米糊不仅味道好，还对健康有益，希望我能多做几次。

绿豆银耳百合羹

用绿豆、银耳、百合炖煮的汤，口感很特别。绿豆得提前一天泡好，这样打成浓汤时会更容易细腻。先把绿豆、已经泡软的百合和银耳放进豆浆机，再往里加八百毫升水，然后启动米糊功能。这样能让百合和银耳变得特别细腻，既省时又省事。我上次喉咙不适时，饮用这款汤后很快感觉好转了，而且制作过程并不繁琐，确实是寒冷时节不可或缺的佳品。

莲子黄豆浆

用黄豆、莲子、燕麦片和腰果做成的豆浆，味道非常浓郁。黄豆要提前一天用水泡好，莲子也泡上两个小时。把所有这些食材都放到豆浆机里，再加入八百毫升清水，然后启动豆浆功能。因为腰果的加入，豆浆有着独特的香气。我家的孩子以前不喜欢喝豆浆，可是自从喝了这种之后，每天都吵着要再喝。

红豆薏米仁豆浆

红豆、黄豆还有薏仁得先浸水，这样打出来的豆浆才会又浓又顺滑。等豆子泡好了，把枸杞也放进去，再往破壁机里加八百毫升水，然后调到豆浆档。我以前身体湿气挺大，老喝这种豆浆，确实感觉身体轻松多了。

冬瓜银耳百合糊

冬瓜、银耳、百合、冰糖这些材料备好，银耳和百合得提前泡上一个小时，冬瓜要削掉皮切成小块。把它们全都放进破壁机里，加七百毫升水，调到米糊模式。要是吃腻了南瓜，换用冬瓜也行，要是觉得太甜，糖可以少放点。我以前做过这个糊，家里人尝了都说味道很清爽，喝着很舒服。

这六种破壁机用法，尽量少加糖，以保留食材本身的风味和天然特质。可以试试这些用法，让破壁机发挥更多功能。你平时用破壁机还做过哪些美味菜肴？请多点赞并留言，在讨论区交流你的心得体会。