市面上的榨汁机、原汁机以及破壁机都能将蔬果转换成果汁，但各自功能各有千秋，那么在众多选择中，我们该如何做出明智的挑选？今天我们就来深入探讨一番！

工作原理对比

榨汁机运用高速旋转的刀片将水果切碎，借助离心力将果汁与果肉分离开来，使用起来十分方便。比如在家里榨苹果汁，很快就能看到果肉和果汁分离开来。而原汁机则是通过螺旋推进的方式压榨，速度较慢，能够温和地提取汁液，就如同石磨磨制豆浆一般。在榨橙子汁时，汁液会缓缓滴出，接着再通过过滤去除残渣。破壁机运用高速电机的力量，带动钢刀进行快速切割与粉碎，有效破坏食物的细胞壁，并且兼具加热和搅拌的双重功能，使得制作热五谷糊变得异常简便。

食材处理差异

榨汁机将食材切成小片，产生的残渣和汁液混合在一起，导致了不小的浪费。以胡萝卜汁为例，大量的胡萝卜渣往往被丢弃。尽管原汁机能够挤出汁液，但它处理硬质食材的能力有限，功能比较单一，比如像核桃这样的硬坚果就无法进行加工。相比之下，破壁机通过高速旋转击破植物细胞壁，有助于营养的吸收，比如在制作芹菜汁时，营养物质的释放会更加充分。

口感特点不同

榨汁机制作的果汁味道清新，颜色淡雅，而且表面有很多泡沫。以西瓜汁为例，喝起来感觉非常凉爽，只是泡沫有点多。相比之下，破壁机可以将果蔬打碎并搅拌成细腻的混合物，口感像奶昔，几乎没有颗粒感。比如，用破壁机制作的香蕉牛奶，质地非常细腻，就像奶昔一样。

营养提取能力

榨汁机在提取营养方面表现平平，很多营养元素都随着残渣一同流失了。而原汁机虽然略好一些，但同样存在缺陷。相比之下，破壁机在营养提取上可以达到90%，远远超过了前两者。以制作菠菜汁为例，破壁机能够更有效地利用菠菜中的营养元素。

功能丰富程度

榨汁机主要用于榨取果汁，原汁机的核心功能在于制作果汁。而破壁机则集成了榨汁、制作豆浆、冰淇淋、料理和研磨等多种功能，实现了多功能一体的效果。对于有孩子的家庭来说，它可以用来制作辅食；对于老年人来说，则可以用来制作营养丰富的糊状食品。

摩飞破壁机优势

摩飞破壁机家用款，其外观设计颇具时尚感，电机性能表现出色。机身体积小巧，重量轻，仅为一般破壁机的一半，便于收纳。机器附赠三款料理杯，其中一款100克的研磨杯，是用8毫米加厚的高硼硅玻璃制成，抗冲击和耐热性能俱佳，粉末也不容易粘附在杯壁上。另外一款700毫升的料理杯，能够承受高达150摄氏度的瞬间温差，不易积聚污垢。容量为500毫升的便携式杯子方便携带。现在购买，还能免费获得摩飞品牌的白色保温杯。

阅读完这些介绍，想必各位心里也在想自家厨房需要添上一台性能出色的破壁机了。那么，你个人倾向于选择哪一款产品？欢迎在评论区告诉我们你的看法！另外，也别忘了点赞并分享这篇文章给更多人看看！