这款破壁机功能全面，能制作出各式美食，实乃厨房中的瑰宝。学会它的“独门秘籍”，便能轻松在一周内尝遍不重样的美味佳肴。

果蔬清肠汁

一个苹果切半，一根黄瓜也切成两段，两片柠檬备用，加上400毫升清水，再放一勺蜂蜜，用破壁机搅拌至均匀，然后放入冰箱冷藏。这样调制的饮品酸甜适宜，既能去除油腻感，还有助于美白肌肤。其中的果蔬纤维还能让面色看起来更加红润。此外，加入半个火龙果、一根香蕉以及十个蓝莓，同样使用400毫升的水，选用豆浆功能进行搅拌，制作出的饮品质地如泥般细滑，含有丰富的花青素和膳食纤维，若连续饮用数天，腹部脂肪的减少将有可能实现。

自制健康冰淇淋

将蓝莓、香蕉与酸奶混合，然后置入冰箱内冷冻六小时。待其恢复至室温，软化十分钟后，即可倒入搅拌机中。选用“冰淇淋”功能搅拌两分钟即可。类似地，芒果、香蕉和酸奶的混合处理也是如此。芒果自带的甜味足以，无需额外加糖。此款甜品不含有奶油和添加剂，既适合正在减肥的人群食用，又深受小朋友的喜爱，其口感与哈根达斯相比也毫不逊色。

营养米糊拯救早起

破壁机的“米糊功能”非常适合那些早晨起床有困难的人。只需在睡前提前设置，第二天早晨就能享受到一碗热乎乎的米糊。只需准备20克小米、150克红薯、15克燕麦，然后加入600毫升水，搅拌均匀即可。或者，可以选择40克红豆、30克大米和几颗冰糖，同样加入400毫升水搅拌成浆，最后再加入200毫升牛奶，这样既营养又美味。

免揉面米糕

将洗净且水分已沥干的食物放入清水，使用果蔬模式搅拌两次。等到食物发酵，体积膨胀到原来的两倍，再搅拌以释放气体。做出来的米糕既松软又有弹性，米香浓郁，不管是加热后食用还是直接吃都很美味。制作过程中无需揉面，也不需要发酵箱，让传统的做法变得更加简单方便。

蔬菜挂面新吃法

将挂面折成两段，随后放入破壁机里研磨成粉。待粉末晾干后，切成细长的面条。接着，加入适量的调味品、黄瓜丝和豆芽。这样的搭配，既清爽又层次丰富，让人回味无穷，仿佛给挂面带来了新的生命力。

哈佛蔬菜汤新做法

将食材放入搅拌机，加入清水至600毫升的刻度线，然后选择浓汤模式。搅拌完成的汤水口感甜美，清新爽口，与传统的蔬菜汤相比，味道更加醇厚。无需长时间守在炉火旁慢慢炖煮，轻松就能做出媲美米其林餐厅的美味佳肴。

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