厨房里新添的破壁机，功能全面，可以做出各种美味佳肴。你是否已经学会了如何用它来制作既可口又营养丰富的食物？下面，我会一步步为你详细介绍。

高浓鱼汤

制作鱼汤用破壁机非常简单。只需将洗净的鱼放入机器，挑选“鱼汤”功能，然后按启动键，大约20分钟，香浓的鱼汤就完成了。去年家里聚会，我在厨房用它炖鱼汤，撒上香芹叶，大家都夸赞味道好。这汤营养丰富，适合各个年龄段的人喝。鱼汤里的蛋白质和钙质含量高，能增强体质。破壁机还能把鱼骨打碎，让营养更容易被身体吸收。

鲜榨橙汁

橙子洗净后去皮，分成四份，接着将百香果切开，把果汁和橙汁混合后放入搅拌机。如果橙子偏酸，可以适当加些白糖。2023年的夏天，我在家里自己做了新鲜的橙汁，调到“果汁”档位，一按启动键，5到8分钟就能做好。放凉了喝，味道更棒，酸甜适中。橙子富含维C，对美颜有益；百香果香气独特，让橙汁味道更佳。

轻脂蔬菜汁

菠菜叶子洗净，去核牛油果切片后放入搅拌机。如需，可加入新鲜的小绿豌豆。接着，加入适量的水，选择“果汁”功能开始搅拌。在2024年的健身日子里，我经常做低脂蔬菜汁，整个过程大约需要5到10分钟。如果不习惯直接喝，可以加入一些纯牛奶或者酸奶。菠菜中铁质含量高，牛油果富含健康脂肪，能让人有饱腹感，而且热量很低。

养生米糊

将大米、小米、南瓜籽、些许玉米碎和少量白芝麻混合，放入破壁机内，并注入适当的水分。那是在2023年的冬日，每到周末，我都会烹制营养米浆。启动“米浆”功能，开启机器。米浆既可调制成咸味，亦能制成甜味，可根据个人口味加入调料。这些谷物富含营养，有益于调理脾胃，是早餐的优选。

紫薯芋泥粥

紫薯和芋泥被投入搅拌机，倒入清水和少许蜂蜜，开启“米糊”模式。2024年春天，有位朋友在家中动手做了一锅紫薯芋泥粥，只需等上10到15分钟。将煮好的粥倒入碗中，加入纯牛奶，口感更佳。紫薯中的花青素能抗氧化，芋头则能增强免疫力。

香醇豆浆

前一天晚上，我先将大豆泡软，等到烹饪时再进行清洗。然后，我取来一些花生、核桃和芝麻，一起放入搅拌机，再加入适量的水和白糖，开启“豆浆”功能。在2023年的清晨，我用这台机器制作了豆浆，很快便品尝到了这杯浓郁的豆浆。豆类富含植物蛋白，再加上花生等坚果，使得这豆浆的营养更加丰富全面。另外，我强烈建议您试试美的牌的钢铁侠搅拌机，这款机器不仅能磨碎薏仁粉。薏仁需要先炒熟，冷却后放入特制的304不锈钢研磨杯里，用“沙冰”模式磨成粉末。这款搅拌机配备了大功率全铜线电机和精钢破壁刀，研磨速度快，粉末非常细腻，能充分提取食材营养。四季皆可食用，加入薏仁粉的食物既养生又可口。你平时喜欢用破壁机做哪些菜肴？不妨在评论区告诉我们你的烹饪经验，点个赞，转发一下，让更多人知道这个好方法！