很多人不清楚如何用破壁机将干天麻磨成粉，同时他们也面临着如何保存和泡发干天麻的困扰。接下来，我会逐一为大家详细解说。

了解破壁机

这款破壁机功能丰富，能榨汁、做豆浆、制作冰淇淋、料理，还能研磨，一机多用。尤其是真空破壁机，它是普通破壁机的升级版，多了“抽真空”这一技术。它能快速击破食物，释放植物中的有效成分。所以，用它来磨干天麻成粉非常合适。

市场上破壁机品牌繁多，选购时得留意功率的高低、刀片的质量以及清洗的便捷程度。功率大的、刀片既锋利又耐用的、清洗方便的破壁机，打粉效果往往更出色。

干天麻前期处理

使用破壁机前，先要对干天麻进行处理。得把它切成薄片或小段，这样做能使打粉更均匀细腻。切割时，要确保片段大小均匀。处理时，最好戴上手套，以免手指受伤。

切片不宜过大，否则在破壁机中可能难以完全磨成粉末；切得太碎又会让操作变得复杂。如果自己切割有困难，可以请药店工作人员帮忙。

放入破壁机操作

将切好的干天麻放入破壁机中，别忘了盖上杯盖。倒入时不要过多，一般到杯子容量的三分之二即可。若倒得过多，在搅拌成粉时可能会溢出。

杯盖一定要盖紧，确保稳固，以防研磨时杯子移位，导致干天麻散落。同时，破壁机应放在平坦的桌面上，防止运行时晃动或倾覆。

选择合适功能打粉

打开破壁机，转为“打粉”模式。这个模式是专门用来粉碎的，能保证粉质打得均匀。选择好功能后，轻轻按下启动键，破壁机便开始运作了。

通常粉状物搅拌不宜超过五分钟。在这短短的五分钟内，要密切观察破壁机的运行情况，仔细倾听是否有异常的声音。如果设备运行一切正常，时间一到，打开杯盖，就能看到细腻如丝的天麻粉。

干天麻保存方法

天麻保存若不恰当，很容易变质。低温保存是个不错的选择，只需把干燥好的天麻用塑料袋包好，然后放进冰箱的冷藏室。这样既可以防止天麻吸湿，又不会让它跟冰箱里的其他东西串味，保证药效不会减少。如果天麻还没完全干透，得先把它晾干，然后再冷藏。

保存时采用干燥法同样奏效，只需在罐、筒或盒底铺一层干燥剂，如生石灰、木炭或硅胶，以保持内部干燥。然后，用纸将天麻包好，放入干燥剂中，最后盖紧盖子确保不透气。这样做可以避免虫蛀和发霉，但要注意干燥剂不能直接触碰到天麻。

干天麻泡软技巧

天麻质地较硬，使用前需先泡至柔软。一般用热水浸泡整整一天，再浸泡一夜，天麻便会慢慢变软。但这个过程较为耗时，需提前做好充分准备。浸泡时，建议使用密封容器，以防有效成分流失。

天麻可通过蒸笼进行加工，具体做法是将天麻放入蒸笼中蒸煮。蒸煮结束后，天麻会变得柔软。然后，根据个人健康状况和所需用量，将天麻切成片状来服用。这种做法简单易行，但需注意掌握蒸煮的时间和火力，以免天麻中的营养成分流失。

在日常生活中，使用破壁机将药材磨成粉末时，大家是否有过什么特别的经历？如果这篇文章对您有所启发，请记得点赞并分享！